讓人看傻眼的透天酒吧

酒吧文化在歐洲和亞洲差很多。

在台灣,如果你聽到朋友說要去 pub 或是 bar,你會以為他們要去野一下,但是在英國和比利時(就我知道的),酒吧(pubs)不過就是下班、週末和朋友聚聚、閒聊,喝一杯啤酒的地方,再小的鎮都有當地的酒吧,各地酒吧也都有自己的特色和味道,有的還有可愛、有趣的名字。到別的城市旅遊的時候,我跟先生很喜歡隨機挑一間當地的酒吧,去探索、接接地氣,感受一下在地人的氣質,雖然我不喝酒,但是我很愛吃,所以酒吧的漢堡和點心是一定要試試看的~雖然酒吧的食物往往不是最好吃的,畢竟酒水才是他們主要的商品,但是英國的酒吧幾乎都有漢堡和薯條,而且味道都還不差,有時候到了一個新地點,沒有做功課,不知道要吃什麼的話,也不妨走進一家酒吧,試試看他們家的漢堡!

這個星期我和先生去了一趟倫敦近郊的小鎮吉爾福德(Guildford),據說這個小鎮很美、很好逛(商店街很有名),是旅遊會安排進去的小景點,但因為我們去的這天是要辦證件,而且這天還下大雨,所以我們就沒有花時間觀光,下次有機會好好拜訪它再寫遊記。辦完證件後差不多是午餐時間,所以我和先生走到了一個人生十字路口,討論午餐要吃什麼,真的是一個十字路口,馬路的兩邊都有酒吧和餐廳,遠方還有一間 Jamie’s Italian (奧利佛開的餐廳),秉持冒險的精神,我們便隨機選了一家在 The Rodboro Buildings 的酒吧,進去了才知道原來是 J.D. Wetherspoon 旗下的連鎖酒吧。說到 Wetherspoon 就有個有趣的小歷史,曾經有段時間英國的酒吧開太多,生意低迷,好多酒吧幾乎要倒閉,Wetherspoon 買下了這些酒吧,不改它們的名稱、維持原本的裝潢繼續做生意,骨子裡是 Wetherspoon ,菜單和酒也都是 Wetherspoon 官方的品項,Wetherspoon 在倫敦有很多分店,算是平價的酒吧,食物也不算太貴。

今天我們來到的這家分店,外觀看起來非常樸素,但是走進去之後,簡直大為驚人啊~太太很喜歡工業風,所以簡直被這家店的裝潢迷倒了~我稍微查了一下吉爾福德的歷史,發現這家分店所在的建築歷史還蠻悠久的,還一度是個造車工廠,難怪工業風的那麼渾然天成~

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讓大家看看用餐環境吧~


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一走進去就是紅磚和吊燈。

 


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酒吧裡面有兩處吧台,一整排啤酒 taps 展開啊~但是太太不是很會喝,所以和品酒無緣。

 


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多種口味的琴酒。

 


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還有幾個機台。

 


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這件酒吧有四個大空間,一個是我們選的靠窗的區域,一個是二樓偏純餐廳的區域,一個是靠近廁所附近的包廂區,最後一個就是這一個下陷的室內圓形劇場(?)

 


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「要我一天喝八杯水好難,但是八杯啤酒超容易,奇怪餒~」

 


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往洗手間的方向還有小包廂。

 


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很適合三兩好友喝酒聊心事。

 


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其中一面牆是滿滿的 Badges,很繽紛。

 

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各式啤酒。

 


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還是啤酒。

 

我忘了拍二樓的用餐空間,我被一樓的美震懾到後,很興奮地跑到二樓,結果二樓給人一種很商業、餐廳的感覺,所以我跟先生落荒而逃,我也因此忘了拍照。酒吧整體的環境很舒適,甚至給人一種慵懶的感覺,也有可能是時間的關係,我們到的時候大概是下午 2 點,店裡面有很多老年人三三兩兩的坐在一起喝啤酒聊天,都在退休享清福了~

最後我們決定坐在靠近窗邊的位置。


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這天天氣很差,超級冷還下雨,雖然照片看不出來。

 


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我點了三種雞肉特餐:煎雞胸、辣雞翅、南方炸雞搭配 BBQ 醬汁、高麗菜沙拉(coleslaw)和烤玉米。

 


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先生則是點了他們新出的手撕牛肉漢堡(6盎司肉排、手撕英國或愛爾蘭牛肉、藍起司醬)搭配洋蔥圈。

*手撕肉就是慢燉之後,可以用叉子不費力輕鬆撕開的肉品。

 


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雖然酒的種類很多,也有很多 Infusion,但是我們這次都沒有點酒精飲料,不過先生說Wetherspoon 的啤酒都還不錯。

 


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先生點了薑汁汽水,我則是點萬年 Lemonade,基本上在英國的任何一家酒吧,你都可以點 Lemonade,而 Lemonade 不是檸檬汁,是雪碧或是七喜,但你就是不能直接點雪碧或是七喜,你就是要點 Lemonade,酒吧就是任性。

 


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酒吧食物不意外的就是會尬薯條,酒吧裡的薯條只要夠新鮮,幾乎都很好吃,很肥!先生的漢堡排很明顯煎焦了,我看到的時候嚇了一跳,本來有點擔心,但是先生咬了一口說很美味,藍起司醬很好吃,裡面的手撕牛肉微甜,味道很不錯。

洋蔥圈的表現普通,炸粉不會太厚,洋蔥很大圈,但就是不夠脆。

 


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我的餐點好壞參半,雞胸肉煎得蠻柴的,但是如果沾 BBQ 醬吃就還不錯,高麗菜沙拉味道普通,烤玉米則是沒有脆脆的口感,不過味道很好,有奶油香,玉米也很甜。

 


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因為雞胸肉很柴,所以我有點擔心炸雞也會很乾,但是意外的還蠻多汁的,外皮很脆!

 


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然後三種雞肉裡面最好吃的就是辣雞翅(和棒棒腿),外皮烤到酥脆金黃,重點是雞肉好多汁,而且調味是辣中帶著酸度的,我個人很喜歡這個雞翅!

 


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最後是跟我手指一樣粗的薯條,要不是因為我吃太飽,不然我就把薯條吃光光,薯條炸得很酥脆、不會太油,一口咬下去滿滿的軟綿馬鈴薯,喜歡馬鈴薯的人來英國會很開心吧,到處都吃得到中上表現的薯條。(先生鏡頭硬是對焦到很柴的雞胸肉上)

 

最後在評分前,附上一張讓我最驚豔的畫面,也是本文的標題:

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是不是超美~店裡面竟然有一個透天挑高設計的吧台~

 

如果以餐廳的水準去評斷菜色的話,我會覺得這家餐廳的表現普通,但這是一家酒吧,所以以酒吧美食的水準去評斷它的話,薯條、漢堡好吃,辣雞翅表現也不俗,算是不錯了。以後如果有機會再去 Wetherspoon 的分店,我會想試試看他們的披薩。

 

接下來就是整體評分啦~

餐廳名稱 Wetherspoon 酒吧 The Rodboro Buildings 分店

地址1-10 Bridge Street | The Rodboro BuildingsGuildford GU1 4SB, England

官方網站  https://www.jdwetherspoon.com/ (Wetherspoon 的網站,有菜單。)

  • 環境 ❤❤❤❤🖤
  • 食物 ❤❤❤🖤🖤
  • 服務 ❤❤❤🖤🖤
  • 價位 ❤❤❤❤🖤

 

 

太太:辣雞翅令人回味,環境超美,讓人感覺悠閒。

先生:氣氛很棒,我很喜歡室內的裝潢,價錢合理,食物好吃。

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