法國孚日山脈-兩個小鎮、兩種風情

在孚日山脈的中間兩天,我們連續拜訪了兩個小鎮,一個充滿觀光人潮,另一個則是冷冷清清。

今天去的熱拉梅爾(Gérardmer)和明天拜訪的埃皮納爾(Épinal)都是洛林大區境內的市鎮,不過埃皮納爾的位置已經不在圓頂自然公園的範圍內了。

這天我們睡得很飽,天氣超級好,艷陽高照!熱拉梅爾是個很熱鬧的觀光小鎮,四周被群山包圍,其中一面則是湖泊,這邊很多餐廳、購物店家,還有一座賭場。

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太太也會網紅咖咖。

 

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熱拉梅爾的湖可以游泳,但是因為湖上也有很多其他水上活動,所以游泳的地方是另外規劃的,範圍不大。

 

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這個風景看出去超美的。

 

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這個觀光小鎮到處都是開得很美的花。

 

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窗邊的花也令人陶醉!

 

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這天太陽真的超大,熱到我不斷跟我先生說:這時候如果可以跳進湖裡就好了!

 

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這邊雖然熱鬧、店家多,但是有的店賣的東西讓我疑惑,不過這裡確實可以買到很多伴手禮,果醬、糖果、玩偶、磁鐵、鑰匙圈等等,還有我先生最愛的各式乾香腸(Saucisson),這種香腸就是經過鹽醃、自然風乾或煙燻熟成的香腸,不同的肉類和香料製作出來的風味也不同,先生在這個小鎮買了三條臘腸,還千里迢迢地帶回英國,每天都吃得不亦樂乎,不這種香腸的吃法大多是直接切片享用(少數生腸需要再烹飪),它們的長相有點恐怖,因為製作過程中會加入乳酸菌等特殊菌種,多數臘腸帶著一股很重、很獨特的味道,有的外面有一層白黴也是很正常的(可以剝掉),如果你能克服它們的外表和味道,就能夠享受美味的臘腸了!

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臘腸示意圖

 

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每次只要看到野豬肉口味的,先生都一定會買。

 

逛了逛店家,我們就要吃午餐啦~

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午餐我們決定到一家有燒烤和披薩的餐廳。

 

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大人喝啤酒,太太喝冰茶。

 

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公主點了令她後悔的馬鈴薯起司披薩,吃太飽!

 

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先生點了培根起司披薩。

 

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酒哥爸點了漢堡。

 

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酒哥則和他媽媽分享了一個雙人套餐,現烤各種肉品!

 

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我太想吃肉了,所以點了五分熟的肋眼。

 

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不是我在說,這塊牛排油脂豐富,肉質嫩,邊邊烤得焦香,吃了公主和先生的披薩,我覺得我點的最成功哈哈哈。

 

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吃飽後先生點了咖啡,法國人和比利時人都很喜歡在飯後喝一小杯咖啡,都吃超飽了喔~

 

吃飽後我們決定下午再去湖泳一次,但因為熱拉梅爾的湖可以游泳的地方太小了,所以我們改去前天的那座湖。天氣預報說接下來幾天都會有午後雷陣雨,所以趁著今天還有大太陽,絕對要好好把握今年最後一次湖泳!

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湖的另一邊有一個小教堂。

 

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這天我們游完泳後,認識了一隻小鴨子。

 

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不知道是不是因為氣象在轉變,這天傍晚的晚霞和光線超級柔美。

 

因為午餐吃得太飽,所以酒哥媽說今天晚餐從簡,我想,近朱者赤、近墨者黑,公主可能就是跟她學說謊的(不知道我在說什麼的,可以參考 法國孚日山脈-高山、草原、湖泊)。

好啦,大家來看一下這位太太口中的「從簡」。

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首先是「簡單的手工麵包」。

 

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再來是「簡單的生菜沙拉、水煮蛋、各種起司、奶油鮪魚、醃漬番茄、醃漬芹菜、各式醃燻香腸、醃燻鮭魚」。

 

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大家快看喔~我的晚餐好簡單哈哈哈,吃超飽的啦!

 

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同樣又是一個吃太飽的晚餐,今天的飯後美景真的太令人陶醉了,我記得這天我在陽台上望著眼前被夕陽餘暉映照的金黃山坡、像是雞尾酒一樣漸層的天空,吹著變得冰涼的晚風,感受到一種無法言喻的幸福感,大自然真的太療癒人心了。

 

 

***我是換日分隔線***

這天一早起來就可以明顯感受到氣溫變低、濕度變高,走到陽台上放眼望去都是濃霧和山嵐,這樣的景致也很美,別有一番風味。

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原本的艷陽和白雲被濃霧和烏雲取代。

 

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陰陰涼涼很舒服,早上也下了雨。

 

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因為天氣不佳,所以我們也不急著出門,大家玩電腦的玩電腦,滑手機的滑手機,步調很愜意。

 

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但是早餐還是要照吃啊!今天的早餐同樣是酒哥媽自己做的麵包,還有幾個爸媽昨天買的羊奶優格,質地很像優酪乳,原味的可以自己加果醬。

 

然後一個早上就這樣閒閒散散地過去了,默默地我們來到了午餐時間哈哈哈哈,今天中午吃了酒哥媽特製的奶油風味的蔬菜燴雞肉,搭配水煮豆子還有阿爾薩斯的特產手工麵疙瘩(d’Alsace Spätzle),這個醬汁、麵疙瘩和冷冷的天氣超搭,害我又吃多了!

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吃飽後我們決定到附近一個小鎮埃皮納爾(Épinal)走走,昨天的小鎮人潮多、店家餐廳多、乾淨又有規劃,相較之下埃皮納爾給人一種衰敗中的感覺,再加上今天的天空灰灰的,好像在為這個城市下註解一樣,埃皮納爾在過去是一個發展不錯的城市,還是法國知名的版畫生產地,也有一間版畫博物館(Musée de l’image)。

 

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埃皮納爾最廣為人知的就是版畫,Imagerie d’Épina 就是當地最知名的版畫生產公司。

 

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從市區穿過的摩澤爾河。

 

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版畫博物館附近還有一個現代藝術博物館,而版畫博物館就是介紹製作版畫的技術和工具。

 

公主和酒哥決定參觀版畫博物館,我跟先生則決定在這個小鎮逛逛。

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逛到一處公共花園,看起來還蠻美的,但是本人真的有種殘敗感。

 

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這棟建築似乎是個圖書館。

 

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門口還有一隻不知道睡了幾年的獅子。

 

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這天是暑假的週間,但是這個鎮上的人潮不多,也沒什麼生機。

 

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路邊的花是開得蠻美的。

 

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摩澤爾河一景。

 

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說真的,這個小鎮似乎沒什麼活力,逛著逛著令人心生惋惜,畢竟這座城市說大不大,但是也有一定的規模,這裡也有 13、14 世紀殘留下來的堡壘,但是走來走去好多店家不是關門就是倒閉,好滄桑啊!

 

就這樣帶著一顆有點沉重和複雜的心情,我們結束了今天埃皮納爾的迷你觀光,晚餐的時候酒哥爸再度烤了爆好吃的烤肉,心情瞬間大好哈哈哈,這次我就有拍照了喔!

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看到沒?專業的碳烤豬排和三種香腸(法式北非辣香腸、阿爾薩斯香腸和墨西哥風味香腸),這個豬排我現在想到都會流口水。

 

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然後這一餐除了有好吃的香腸以外,還有這個太過分的法式鄉村燉飯,新鮮的番茄、櫛瓜和高湯燉出來的美味,最後再撒上起司,讓我每吃一口就讚嘆一次,我還特地和酒哥媽要了這個燉飯的食譜,改天再和大家分享。

 

這兩天去了兩個小鎮,兩種截然不同的感受,或許有人會覺得出去玩就是要收穫美景,我覺得美景固然重要,但是旅行更重要的就是去體會和經驗,不管是好事是壞,我們都因為走了這一趟,而對這個世界的某個角落又更了解了一些。

 

 

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